La Mezzaluna

Pizzeria au feu de bois à Ploubazlanec

Pizzas artisanales cuites au feu de bois

La Mezzaluna vous propose des pizzas artisanales cuites au feu de bois ainsi que de délicieuses salades composées et des lasagnes fraiches.

Tous nos plats sont cuisinés maison et réalisés à partir de produits frais, avant tout locaux et issus de l’agriculture raisonnée et biologique de notre terroir.

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Farine de blé biologique moulue à la meule de pierre

Nos pizzas artisanales sont cuites dans un four au feu de bois et sont réalisées à partir de farine de blé biologique moulue à la meule de pierre dans un authentique moulin à eau de notre région, un des derniers à avoir conservé un mode de production complètement traditionnel.

Nous utilisons dans notre four le bois issu d’une forêt durablement gérée et située à moins de 10 kilomètres de chez nous. Nous y sélectionnons les essences de bois particulières qui donnent le gout unique des pizzas de la Mezzaluna.

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En ce qui concerne les indispensables spécialités italiennes (charcuteries, fromages, vins…), nous les sélectionnons avec le plus grand soin afin qu’elles répondent elles aussi à notre volonté d’un commerce équitable et d’une agriculture durable.

L'équipe La Mezzaluna

Notre carte à emporter

réservation par téléphone à partir de 18h00

A la Mezzaluna, la pâte à pizza est faite maison dans l’art de la tradition italienne, avec maturation de la pâte, utilisation de farines biologiques de grande qualité et un étalage de la pâte à la main.

Pianosa

Mozzarella – Tomates – Basilic – Origan - Olives

9.00€

Maddalena (Végétarienne)

Aubergines – Courgettes – Artichauts – Poivrons – Oignons rouges – Fromage AOP - Pesto – Parmesan – Origan – Olives

11.50€

Tremiti

Jambon blanc artisanal – Prosciutto (Jambon cru italien) – Champignons – Tomates – Tomates séchées – Fromage AOP - Origan – Olives

12.00€

Stromboli

Picante (Chorizo italien) – Poivrons – Oignons rouges – Tomates - Fromage AOP – Origan – Olives

12.00€

San Pietro (5 fromages)

Mozzarella – Chèvre – Gorgonzola –Cantal – Parmesan - Origan – Olives

11.50€

Sicilia

Anchois – Câpres – Artichauts - Fromage AOP – Pesto - Origan – Olives

11.00€

Elba

Chèvre – Miel – Amandes torréfiées - Fromage AOP – Roquette - Origan – Olives

11.00€

Lipari

Poulet mariné - Sauce curry coco – Poivrons – Oignons rouges – Champignons – Fromage AOP – Citron vert

13.00€

Marettimo

Truite de mer fumée – Crème citronnée – Courgettes - Fromage AOP – Tartare d’Algues maison

14.00€

Capraïa

Prosciutto (Jambon cru italien) – Picante (Chorizo italien) - Chèvre – Tomates – Tomates séchées – Fromage AOP – Roquette - Origan – Olives

13.00€

Filicudi

Poitrine fumée – Oignons confits – Œuf - Parmesan – Fromage AOP – Origan - Olives

12.00€

Le Prosciutto

Salade – Prosciutto – Tomates – Tomates séchées – Poivrons grillés – Cantal – Oignons confits – Roquette – Pesto

7.00€

Le Poulet Caesar

Salade – Poulet mariné – Tomates – Oignons rouges – Parmesan – Sauce Caesar maison

7.00€